元料理⼈であり、ソムリエでもあったエマニュエル・パジョ。ソムリエ時代にフランス国内の主要な⼤会（リュイナール杯）にて2位になったワイン造りは栽培、醸造は全て有機で⾏い、アプローチや仕⽴ては全てビオディナミで⾏います。 2009年、ガビアン村にドメーヌを開いて15年。味覚にプラスして経験が加わった事で年々味わいに厚味が増し、ワイン⽣産者としての完成度が上がってきています。今回特別にヴァン・ド・オランジュのレ・ショワも飲み頃の2020年をセットに組み込む事が出来ました。（ちなみに蔵元では完売の逸品です） 他にも個性的で特別感の詰まったワイン5本を特別セットにしました。今年５⽉の買い付けで⼀番⼿応えのあった特別なセレクションだと⾃負しております。この機会に是⾮お試しくださいませ。 ＜詳細＞ ・白ワイン2本 ・オレンジワイン1本 ・赤ワイン2本 合計5本セット ・造り手：ドメーヌ・ターナー・パジョ （ラングドック地区、ガビアン村） ・限定数：50セット ・日本到着予定：2025年1月中旬 （輸入貨物の為、到着が前後する場合がございます。）