南仏の定番のアイテムであるタプナード。そのままパンに塗って食べても魚やお肉のソースとしても使える万能さがあります。このブラックオリーブを使ったポピュラーなタプナードは特に赤ワインのお供にもってこいです。 このレシピは料金がかかりません。（無料提供です）ワインにおつまみに用にご参考にして下さい。